Wir kauften den Bauernhof von Karins Großeltern und bauten ihn um – zunächst das Bauernhaus zu unserem Wohnsitz, später dann den Stall, das Nebengebäude und die Scheune zu sechs geräumigen, modernen Gästezimmern mit Café und Außenbereich. Karin leitet den Hof nun als Gastgeberin und kümmert sich mit viel Engagement um die Gäste.

 

Der neueste Zuwachs in unserer Familie ist unser Ausflugsboot, das Poul Erik selbst gebaut hat und für dessen täglichen Betrieb er verantwortlich ist. Poul Erik arbeitete viele Jahre als Maschinist auf der Nordsee, wo ihm die Arbeit auf See die Möglichkeit gab, seiner großen Leidenschaft nachzugehen: dem Zeichnen, Konstruieren und Bauen. Dies ist die Grundlage dafür, dass Poul Erik sich heute auf der Insel seinen eigenen Arbeitsplatz geschaffen hat, nachdem er die Idee für das schöne Ausflugsboot „Mandøpigen“ entwickelt, es selbst entworfen, konstruiert und gebaut hat.

 

Der Umbau des Bauernhofs meines Großvaters in eine moderne Pension dauert nun schon über zwölf Jahre. Schritt für Schritt haben wir gemeinsam davon geträumt und es geplant. Während seiner Aufenthalte zu Hause hat Poul Erik dann alles entworfen, organisiert, gebaut und – mit ein wenig Unterstützung von Karin und anderen – fast im Alleingang – das ganze Prachtstück errichtet.

 

​